순대국재료 중 삶은머리는 순대국에도 또는 수육용으로도 많이들 이용하고 계십니다. 식당에서 직접 삶다보면 냄새로 인해 민원이 들어 올수도 있어 요즘은 축산물공장에서 진공 처리한 제품을 받습니다. 진공된 머리고기를 수육으로 사용하는 방법을 알려드릴까 합니다. 따뜻하게 드시기 위해 다시 삶다 보면 기름이 나오는데 그 기름으로 인해 냄새가 나는 건지 모르고 계셨죠?방법은 하나 있어요. 썰어 놓은 삶은머리를 채반에 올려 놓은 뒤 된장을 풀은 순대국육수에서 토렴하는 방법이 제일 좋아요.도축장 직거래로 생물이 들어와 직접 손질해 가공하기 때문에 아주 신선합니다. 순대국재료 납품,순대국머리고기 납품,순대국부산물 납품 전국 택배 및 납품하고 있습니다.아래 이미지를 클릭하세요자세한 상담을 위해 "전화"로 연결됩니다.
